444

Bononia Estate Gamza 2018

Регион
Дунавска равнина
Сорт
гъмза
Награди

Bononia Estate Gamza 2018 e модерен прочит на деликатния класически български сорт гъмза. Елегантната сортова гъмза е представена интересно с оригинален етикет, което е в унисон с тенденцията за завръщане и популяризиране на традиционните за България винa сред хората с афинитет и интерес към високото качество!

Виното е създадено от енолозите Стефан Пирев и Даниел Недялков.

Гроздето е ръчно брано от стари лозови масиви, на възраст около 50 години, в землищата на село Неговановци и Ново село, в най-северозападния край на страната ни. Лозята са ориентирани в посока изток–запад и генетично водят началото си от автентични калеми, съхранявани и облагородявани през годините. Надморската височина е около 100 м. Микроклиматът носи характерните особености на териториите около река Дунав – висока влажност през вегетационния период и мека зима. Гроздето е брано в периода от 30 септември до 15 октомври 2018. Ферментацията е в съдове от неръждаема стомана. След протичане на млечно-киселата ферментация виното е отлежало 4 месеца във френски барици, а преди реализация, е отлежавало 6 месеца в бутилка.

Алкохол
13%
Произведени бутилки
2500
Цена
23