Енологът, отговорен за създаването на това великолепно мерло – зряло, атрактивно и хармонично, е Мурад Оуада.
Лозята са 12-годишни, засадени върху песъчливи почви с лек механичен състав в землището на село Генерал Тодоров, община Петрич. Беритбата е проведена в средата на септември. Ферментацията е традиционна, с по-дълга мацерация. Виното отлежава 18 месеца във френски дъбови бъчви и поне 6 месеца в бутилка.
Тероарът и климатът на лозето позволяват гроздето да достигне изключително ниво на зрялост, което дава възможност за направата на елегантно и перфектно балансирано вино с потенциал за дълго отлежаване. Това мерло може да отлежава в бутилката до 15 години.


