Идеята на това свежо и уханно вино от Долината на Струма е свързана с чисто сортово производство на сухо бяло вино от сорта вионие от специфичен тероар. Създател на стопроцентовото вионие Русалии е енологът на винарна Рупел, Спиро Стоянов.
Гроздето е от собствени млади, 3-годишни, насаждения в землището на с. Долно Спанчево, общ. Петрич, на няколко км северно от границата с Гърция. Това е първото им плододаване. Лозята са на хълмист терен, върху сравнително бедни песъчливи почви, с високи годишни температури и сух средиземноморски климат, постоянен планински полъх, циркулационни течения. Гроздето е брано на 17 август 2019 в ранните часове на деня. Следва нежно пресоване, продължителна ферментация при по-ниски температури със селектирани дрожди.
