444

Via Vinera Bulgarian Heritage Rubin 2016

Регион
Западна Тракия
Сорт
рубин
Награди

Bulgarian Heritage на Виа Винера е серия, която популяризира и отличава достойнството на типични местни сортове грозде. Rubin 2016 изразява потенциала на сорта за качество и стил. Виното е обемно, сочно, атрактивно и пикантно, със зрели велурени танини и дълъг потенциал за отлежаване. Създадено е от инж. маг. Надежда Дюлгерска, енолог на избата. Рубинът е от лозов масив в района на Ивайловград, на 350 м надм. височина, със средна възраст на насажденията 30 години. Тероарът е с изразен нискоридов  характер. Климатът е преходно-средиземноморски, а регионът се отличава с плодородни карбонатни черноземни почви, средно ерозирани, подходящи за лозарство. Гроздето е брано в началото на октомври 2016 и е подложено на предферментативна мацерация, алкохолна ферментация при оптимални условия и постферментация. Виното е отлежало 18 месеца във френски дъбови бъчви тип барик.

Алкохол
14%
Произведени бутилки
5780
Цена
12