Благородно, живо, богато и сложно бяло вино, чиито създател е Адриана Сребринова, талантлив и вдъхновен енолог. Двамата с покойния ѝ колега Огнян Цветанов – енолог с визионерски способности, нестандартно мислене и енциклопедични знания за света на виното, винаги са имали идеи и са търсели резултати извън рамките и извън комерсиалните вкусове. Днес тя продължава общата им кауза в създадената от двама им изба край Белоградчик. За впечатляващия бял бленд, който неслучайно носи името Заветът на Оги, казва:
Това е философия на двамата с Оги… Да събираме сортове от България и сортове от Франция, които се харесват и се допълват. Това при нас е възможно, поради наличието на френска подложка при сорта ркацители (рикат).
Гроздето е от лозята на избата в местността Стражите над село Боровица на 300-350 м надморска височина сред магията на Белоградчишките скали. Възрастта им е 13 години – мястото е удивително красиво, но най-важното е, че е тероарът дава неподражаем характер на вината и предизвиква световен интерес. Почвите са пъстър триадски пясъчник на възраст 240 милиона години.
Гроздоберът е проведен в края на август 2017. Различните сортове са ферментирали отделно и са купажирани впоследствие. Виното отлежава над две години в дъб от Еленския балкан, като в началото е в нова бъчва, а през втората половина от периода – в стара.
