Атрактивна сира – мощна и обемна, с потенциал за развитие в бутилката. Енологът отговорен за създаването ù е Светлана Василковичи.
Лозята на винарната, от които идва тази сира, са в землището на новозагорското село Баня. Климатът е умерено-континентален, с продължителност на слънчевото греене над 3000 часа годишно и над 110 ясни дни, без пролетни измръзвания и слани. Сравнително високите годишни температури и подходящите горски и песъкливо-глинести почви са изключително благоприятни за червени винени сортове грозде.
Гроздето се бере в края на септември и началото на октомври.
Ферментацията се провежда в дъб. Виното отлежава в дъб от 12 до 18 месеца.
Денеб е най-ярката звезда в съзвездието Лебед. Така и всяко вино от серията е най-ярката звезда в портфолиото на Angel’s Estate.
