Атрактивно, комплексно и балансирано вино, създадено под ръководството на енолога Стефан Гергов.
Лозовите масиви се намират в землището на село Зорница. Конкретно лозето с каберне фран е на около 10 години. Почвите са песъчливи и пропускливи, плодородни; в комбинация с големия брой слънчеви дни и хълмистите терени, на които се отглеждат лозята, се получава много добре узряло грозде, от което правят плътни, запомнящи се вина. Обикновено гроздоберът започва средата на август и продължава до края на октомври. 2021 година гроздоберът на каберне фран е бил и средата на септември, при съдържание на захари в гроздето около 240/250 г/л.
Виното се прави чрез класически метод за ферментация на червено вино, при температура между 20 и 24 °С и в контакт с твърдите части 5-6 дни. Отлежало е 6 месеца във френски дъбови барици.
Идеята на винарското имение е да се придържат към бутиково производство, в малки серии и обеми, с максимален контрол на качеството. Целта е да се покаже забележителния тероар на мелнишкия регион.
