Енолозите на Шато Копса, Мадлен и Ангел Кузманови, са приели предизвикателството да създадат едно вино от автохтонния сорт карловски мискет (червен мискет), което да покаже най-добрите характеристики на този неповторим, само български сорт. Лозята с карловски мискет (4,5 ха) са в Розовата долина между Стара планина и Средна гора. Избрани са определени редове от лозовия масив, към които е приложен различен подход – от резитбата, през зеления гроздобер до премахванeто на листната маса, за да бъде отгледано грозде с изключителни характеристики. Гроздето е набрано през октомври.
Ферментацията е протекла в съдове от неръждаема стомана, при 12-14 °C, приложено е задържане с утайките. Специалният метод на винификация дава като резултат едно изключително и различно вино, отличаващо се със свежест, аромати от Балкана и Розовата долина.
Цветът е искрящо бледожълт със зелени нюанси, ароматите напомнят индрише, здравец и цитруси, повтарят се и във вкуса, подчертани от изключителна свежест.
Търсеният стил на виното е лек, ефирен и плодов. Подходящо е да се пие и без храна, като аперитив или Wellcome drink.
