Стефан Чоранов, енологът на Марян, все така ни радва с вдъхновената си професионална работа, един от резултатите на която е този богат и атрактивен бленд. Възрастта на лозята е между 17 и 20 години. Каберне совиньон и мерло са от лозе в новозагорското село Асеновец, а каберне фран е от сливенското село Глушник. И в двете лозя почвите са кафеви горски, като лозето в село Глушник е силно каменисто. Гроздето се бере ръчно в касетки от по 10 килограма. Технологичният процес включва 24 часа предферментативна мацерация, концентрация чрез отточване на около 20% от сока за направата на розе, алкохолна ферментация при температура не по-висока от 26 °С, пълна малолактична ферментация.
Виното отлежава 24 месеца в дъбови бъчви тип барик. Прави се редовен батонаж през първите два месеца на отлежаване. Купажира се след отлежаване от 9 месеца и се оставя да отлежи като купаж още 3 месеца. На 12-ия месец от влизането в бъчви опитват всичките и преценяват кои имат потенциал да се превърнат в Марян Резерва.
